【沖縄】今帰仁村で出会った酢豚

仕事の途中で立ち寄った今帰仁村の中華料理屋の酢豚は、タマネギ抜きジャガイモ入りだった。

周りに飲食店があまりないせいか、実に流行っていたが、酢豚にはジャガイモよりもタマネギだろ、と思ったある日の昼であった。